Oțelul inoxidabil este împărțit în mai multe categorii și fiecare categorie este împărțită în continuare în clase și serii. Clasa de oțel definește ce tip de oțel și compoziția și proprietățile acestuia. În timp ce gradele reflectă durabilitatea, calitatea și rezistența la temperatură a aliajului specific, numerele enumerate după grad se referă la compoziția sa chimică, în special procentele de crom și nichel. Joacă un rol important pentru producători, specialiști și clienți să-și determine cerințele.
Cele mai utilizate calități de oțel sunt seria 200, seria 300, seria 400 și seria duplex. În plus, bobinele din oțel inoxidabil 304, 304L, 316 și 316L sunt cele mai populare și mai economice clase de oțel inoxidabil.
Se poate menționa faptul că bobina din oțel inoxidabil de grad 304 este cel mai standard utilizat aliaj de crom al acestuia, care este cunoscut și sub numele de inoxidabil „18/8”, deoarece compoziția oțelului este 18% crom și 8% nichel. Componenta de crom adaugă rezistență la efectele coroziunii și oxidării. Acest oțel este utilizat în întreaga industrie, în special în schimbătoare de căldură, containere chimice, conducte și în întreaga industrie a berii. Prețul bobinei din oțel inoxidabil în India este de aproximativ 190 ₹ - 260 ₹ pe kg (în perioada februarie '22 - ianuarie '23).
